Combien y a-t-il de fermes à Guimaëc ?

36 selon le recensement de l'an 2000, pour une moyenne de 28ha de SAU (Surface Agricole Utile). C'est plus qu'à Lanmeur mais moins qu'à Plougasnou.
C'est surtout moins que dans le passé : 160 fermes en 1945 et 650 en 1860 !
Il est vrai que cela ne recouvrait pas la même notion et que la plupart des fermes du 19ème siècle ne disposaient que d'une seule vache.